Hieronder kunt u via een 4-tal links naar culinaire filmpjes over koken met (wal)noten met meesterkok Angelique Schmeinck. Deze filmpjes zijn binnen het project Professionalisering van de Gelderse Korte Notenketen ontwikkeld.
Walnootmayonaise: https://www.youtube.com/watch?v=VrAVRRCDfik
Walnootdrank: https://www.youtube.com/watch?v=EccGVNC20RI
Salsa van of met walnoten: https://www.youtube.com/watch?v=C-bb66_h7Uk
Walnotenroomsaus zonder room: https://www.youtube.com/watch?v=NIpgMJ9ymeE
Ook kunt u via een link naar een filmpje over de teelt van walnoten met Herman Janssen.
De walnoot: https://www.youtube.com/watch?v=LFJ2obosz68
Wilt u meer informatie over het project Professionalisering van de Gelderse Korte Notenketen, neem dan contact op met
“Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland”